Grill sikkert med gas og kul
Kvalitetssikret af: Teis Krag
28/02/2023
Når augustsolen endelig skruer op for temperaturen, er det en af de sidste muligheder for fyre op under kullene, mens aftensolen stadig varmer. Sensommertid er grilltid. Men grilltid er desværre også lig med grillulykker. For når glæden over solens tilbagekomst overstiger forsigtigheden grillen, kan det hurtigt ende galt. Og så er det ikke kun kullene, der går ild i.
”Desværre oplever vi hvert år, at det, der skulle være en hyggelig aften med god mad, ender galt. Men det kan let forhindres med få forholdsregler og lidt omtanke”, siger Falcks indsatsleder Claus Sejer Pedersen.
Uanset om man bruger en almindelig grill eller en gasgrill, gælder det om at holde opsyn med grillen, når den er tændt, og aldrig lade børn være alene med den. Mange grillulykker går ud over børn, fordi de ikke ved, hvor varm den er.
Stil ikke grillen i sandet
En anden kategori af grillulykker sker på de danske strande. Selvom det er hyggeligt at grille på stranden, skal man ikke stille grillen direkte i sandet. Sandet bliver flere hundrede grader varm, og den skoldhede varme fortsætter længe efter, man har fjernet grillen. Derfor skal man heller ikke begrave en engangsgrill i sandet efter brug.
”Vi har haft mange udrykninger til forbrændingsulykker, hvor forbipasserende har brændt deres fødder i sandet. Også hunde med forbrændte poter er blevet kørt til behandling efter sådanne ulykker”, forklarer Claus Sejer Pedersen.
Da grillkullene fortsætter med at være varme i mange timer, må man heller ikke slutte grillaftenen af med at smide kullene i skraldespanden. Inden man forlader grillen, skal man sørge for, at kullene ikke gløder mere.
Førstehjælp ved grillulykker
Hvis en person får forbrændinger ved en grillulykke, kan man yde førstehjælp ved at skylle det forbrændte sted med tempereret vand (ca. 15-20 grader).
”Det er vigtigt, at man skyller så hurtigt som muligt, så temperaturen nedsættes. Mens man skyller, bør man fjerne løstsiddende tøj og få en anden person til at tilkalde hjælp - om nødvendigt ambulance og brandvæsen over 1-1-2. Der skal skylles så længe, der er smerter, dog mindst 20 minutter”, siger Claus Sejer Pedersen.
Almindelig grill: Falck anbefaler
- Placer grillen på et fast og jævnt underlag, inden den tændes
- Hav en vandslange med vandforstøver, en vandkande eller en spand med vand stående nær grillen
- Brug grilloptændingsvæske eller endnu bedre grillbriketter til at tænde op med Sørg for, at gløderne er slukket, når du forlader grillen
Gasgrill: Falck anbefaler
- Hav altid en pulverslukker i nærheden og brug den i stedet for vand, hvis uheldet skulle være ude - gasgrillen samler meget fedt, og hvis det kommer i kontakt med vand, kan det give voldsomme dampeksplosioner
- Placer altid grillen på et fast underlag og i god afstand fra brandbare bygningsdele og i et godt ventileret område - mange ulykker opstår ved, at varmen spreder sig til et halvtag eller andet brandbart materiale.
- Gasflasken skal altid stå oprejst og være fastgjort - opbevar aldrig reserve- gasflasker eller andre brandfarlige væsker i nærhed af grillen
- Sørg for at gassen er afbrudt ved regulatoren, når grillen ikke benyttes
Falck fraråder:
- Brug aldrig sprit eller benzin som optændingsvæske, da begge dele udvikler dampe, som kan eksplodere, når man sætter en tændstik til
- Sprøjt aldrig tændvæske på en tændt grill
- Bliv i nærheden og hold opsyn med grillen, når den er tændt man må aldrig lade børn være alene ved en tændt grill
- En grill må aldrig tændes op indendørs og heller ikke flyttes ind, selv om regnen pludselig vælter ned, for afbrænding udvikler kulilte, som i værste fald kan være dræbende, og selvom man hverken kan se eller lugte det, kan der udvikles kulilte fra grillen i op til 24 timer
